Na jugovzhodu Francije, v Provansi, kjer je slikovito mestece Biot na vrhu hriba, je že od XII stoletja hram zgodovinskih in arhitekturnih spomenikov.
V samem središču vasi je čudovit Arkadov trg, ki je sestavljen iz najlepših starodavnih lokov. Tu si lahko ogledate tudi cerkev, ki jo je leta 1506 ustvaril Tadej Niger, o čemer pričajo napisi na portalu. Nekoč so bili zidovi cerkve okrašeni s freskami. Toda na ukaz graškega škofa konec 17. stoletja so bili izbrisani "zaradi nespodobnosti".
Že od antičnih časov je Biot veljal za mesto obrtnikov. Domačini so iz bogatih nahajališč peska, mangana in gline izdelovali keramične lonce in vaze za shranjevanje vina in oljk. Blago so trgovci iz pristanišča Antibes poslali na prodaj v različna mesta in države.
Pihalci stekla Biota
Do 18. stoletja je lončarstvo postopoma nadomestila bolj elegantna obrt - proizvodnja steklovine. Trenutno je Biot, ki nima več kot deset tisoč prebivalcev, zahvaljujoč tehniki "mehurčastega stekla" znan daleč zunaj meja Francije. Izvirni izdelki ustvarjajo vizualno iluzijo, da je posoda polna šampanjca. Obrtniki pri svojem delu uporabljajo starodavne proizvodne skrivnosti.
Nepozaben dogodek za goste mesta je obisk obrtniške delavnice pihalcev stekla La Verrerie de Biot, kjer lahko od začetka do konca opazujete fascinanten postopek izdelave pravih umetniških del - okrasnih predmetov, vaz, vrčev, steklenic, kozarcev. Vsakdo lahko za razumno plačilo sodeluje v čarovništvu steklarstva in ustvari enkraten izdelek, ki bo pravi opomin na razburljiv izlet. Tisti, ki želijo, lahko obiščejo trgovino, kjer lahko kupite steklovino in spominke vseh barv, velikosti in oblik z biotskimi mehurčki z blagovno znamko.
Za ljubitelje avantgardne umetnosti je zelo zanimiv muzej Fernanda Légerja, ki je v teh krajih živel in delal do svoje smrti. Muzej se nahaja 6 km od Biota. Njegova fasada je okrašena z zelo barvitimi mozaiki. Razstava vključuje več kot 350 del - keramika, preproge, slike.
Na obrobju Biota je še ena lokalna znamenitost izjemna lepota arboretuma bonsajev, ki pokriva površino več kot 2000 kvadratnih metrov. Bonsajski muzej, ki ga je leta 1990 tukaj odprl sin ustanovitelja arboretuma Jean Okonek, je pravično ponosen na svojo zbirko miniaturnih kopij sredozemskih rastlin in največji bonsajski iglavci v Evropi. Tu si lahko ne samo ogledate, temveč tudi kupite drobno kopijo drevesa, pa tudi nasvet strokovnjaka za gojenje in nego.
Meščani poleg japonskih miniaturnih dreves gojijo še veliko vrtnic in nageljnov. Mesto je dobesedno pokopano z rožami in zelenjem.
Za popotnike, ki imajo radi majhna, mirna mesta z lastno tradicijo, bo Biot neverjetno odkritje in bo zasedel svojo nišo na seznamu krajev, kamor se želite vrniti.