Festivali polne lune, plesni nastopi Kecak, nočni klubi in karaoke kavarne, barovi z nargili, okrašeni v bližnjevzhodnem slogu, in improvizirani koncerti lokalnih kitaristov in vokalistov na mestni ulici ali na plaži. Bali nikoli ne zaspi in se nikoli ne umiri. Toda v ozadju te raznolikosti je več krajev s posebnim vzdušjem.
Restavracija Siam Sally se nahaja ob znamenitem balijskem joga barn retreat in slovi po odlični tajski kuhinji. Restavracija ima lastno ekološko kmetijo v gorah severno od Ubuda. Še en vrhunec Siam Sally so jazz koncerti vsako soboto zvečer.
Fly Café se ponaša z "najboljšim balijskim žarom", "najboljšimi balijskimi hamburgerji" in "najboljšo apno pito na otoku". Ta ustanova je bila med snemanjem filma "Jej, moli, ljubi" na Baliju počaščena z obiskom hollywoodskih zvezd - Javierja Bardema, Penelope Cruz in Julije Roberts, zaradi česar je bil še bolj privlačen za turiste z vsega sveta.
Restavracija in bar Bunut ponuja romantičen umik v središču živahnega Ubuda. Mize so postavljene na balkonih, dobra postrežba in impresivna vinska karta. Moto ustanove je "Po okusu naše značilne jedi Nasi panggang boste okusili pravo balijsko slast!" Glasba v živo: ob četrtkih - reggae, ob petkih - akustika, blues - ob sobotah.
Jazz Cafe je priljubljen klub, restavracija in bar v Ubudu med domačini in turisti, meka za ljubitelje dobre glasbe in navdihujočega vzdušja. Vsak večer razen ponedeljka gostujoče skupine izvajajo jazz, blues, funk, soul in etno glasbo. Vrhunski bistro in legendarni koktajli dopolnjujejo sliko. Jazz Cafe pogosto postane prizorišče za poroke, rojstne dneve in obletnice.
Mlajši brat Jazz Cafe - Smiling Buddha Bar - je razmeroma nov kraj v mestu, prijeten in svetel. Tu lahko s prijatelji delite krožnik tapas in vrč sangrije, uživate v balijski in azijski kuhinji, liči sladici in limoninem martiniju. In ob ponedeljkih Balinese Blues Brothers prirejajo koncerte v baru Smiling Buddha.
V Jimbaranu je vredno obiskati Rock Bar v hotelu Ayana. Panoramsko dvigalo, odličen koktajlni meni, živa glasba vso noč, zvok valov, ki se zaletavajo ob skale spodaj, in nepozaben pogled na ocean, je še nekaj prijetnih trenutkov v zakladnici balijskih vtisov.
