Ko se odpravljate na potovanje, ne glede na to z avtomobilom, avtobusom ali vlakom, se skrbno pripravite ob upoštevanju vseh možnih odtenkov. Ena najpomembnejših točk je vprašanje hrane na cesti. Če je le mogoče, je vedno bolje, če hrano vzamete od doma, kot pa tvegati dvomljivo hrano na avtobusnih postajališčih.
Teorija o cestni hrani
Obroki na poti so pomemben del udobnega in prijetnega potovanja. Vendar mnogi ljudje ponavadi zanemarijo predhodno pripravo. Rezultat so ponavadi drage večerje v jedilnici, sumljive pite, kupljene od babic na postajah ali juhe in instant rezanci, ki jih seveda lahko zadovoljijo, a užitka s ceste ne dodajo.
Na potovanjih z avtobusi situacija ni dosti boljša, saj se najpogosteje ustavijo obroki tam, kjer je to donosno in priročno za voznika, medtem ko je hrana na takih mestih lahko ne samo draga, ampak tudi nevarna.
Da bi se izognili neprijetnim pripetljajem, povezanim s hrano na cesti, je smiselno nameniti nekaj časa pripravljanju na pot in se udeležiti oblikovanja "košare s hrano". Upoštevajte, da mora potovalna hrana izpolnjevati določena merila:
- možnost shranjevanja brez hladilnika;
- odpornost na temperature;
- kompaktna velikost;
- pomanjkanje ostrega vonja;
- majhna teža.
Bolje se je izogibati tistim izdelkom, ki lahko obarvajo druge stvari v primeru kršitve celovitosti embalaže. Poleg tega je manj priprav, ki jih potrebujete: čiščenje, rezanje, mešanje, boljše je. Če si na vlaku še vedno lahko privoščite igranje z nožem, vrečami za smeti in servietami, bo na avtobusu to veliko težje. Izberite hrano, ki jo morate kuhati doma, ne na poti.
Če je mogoče, je bolje, da s seboj vzamete majhen nož, sol in sladkor v ločenih pakiranjih. Škoda bo, če ne boste imeli s čim rezati kruha ali začiniti solate.
Hrana na cesti
Vodilni v železniških potovanjih je zagotovo ocvrt ali kuhan piščanec. Vendar je bolje, da prvi dan jeste vse mesne in ribje izdelke, razen prekajenih, saj se lahko potem pokvarijo. Enako velja za različne pekovske izdelke z mesnim nadevom: pite, pastije, beljenje.
Drugi najbolj priljubljeni element v cestnem meniju so sendviči. Kruh, trdi sir in prekajena klobasa lahko dva do tri dni ostanejo sveže v tesno zaprtih embalažah.
Konzervirana hrana je zelo dobra možnost za zalogo hrane za potovanje, vendar ne pozabite na odpirač za konzerve in vilice ali žlico.
Dobra možnost so lahko različne paštete v majhnih pakiranjih, pa tudi topljeni sir, pakiran po delih. Ne pozabite na zelenjavo, vendar jo morate izbrati ob upoštevanju cestnih meril. Na primer, najbolje je, da paradižnik in drugo mehko zelenjavo zapustite, da se vaše stvari ne poškodujejo.
Ne uporabljajte drobljivih piškotov, čokolade, mehkega peciva. Idealna sladica - jogurti, majhni kolački, sladko pecivo, marshmallow. Takšni izdelki se dolgo ne poslabšajo, ne stopijo na soncu, ne ustvarjajo veliko ruševin ali drobtin.
