Kapadokija ni bogata le s čudovitimi gorskimi pokrajinami in podzemnimi mesti. Na tem območju se nahaja soteska Ihlara, ki popotnike in dopustnike očara s svojo naravno veličino in mogočnostjo. Dolžina tega kanjona je približno 14 km. Vulkanski izvor te soteske je znanstveno dokazan.
Do tega kraja lahko pridete iz skoraj vseh koncev Turčije. Edino, da lahko pot traja kar dolgo. Zelo dobro je, če ostanete v Nevsehirju ali Goremeju, ker sta najbližje soteski. Do njih lahko pridete do Ihlarja s taksijem ali z oglednim avtobusom.
Temperatura Kapadokije poleti znaša +30 stopinj. Pozimi je tukaj kul, normalno je, da v zimskih mesecih na termometru vidite 0. Obdobje padavin pade tudi pozimi. Najbolje je, da gremo sem spomladi ali jeseni zjutraj, preden se zrak ogreje.
V obzidju te soteske so puščavniki puščavniki zgradili vse vrste cerkva, ki so jih povezali s posebnimi prehodi. Takšne verige spominjajo na pravi labirint. Na žalost je le majhen del starodavnih samostanov ohranil svoj videz. Na dno soteske vodi 400 stopnic. Le 400 stopnic vas bo ločilo od vseh vrst starodavnih cerkva. Nekatere konstrukcije so zgrajene na precej nedostopnih mestih, kamor lahko vstopite, ko premagate improvizirano stopnišče. Ljubitelji adrenalina bodo zagotovo cenili to zahtevno pot. Če nočete doživljati takšnih težav, potem se lahko sprehajate po priročnih poteh, ki vas bodo pripeljale tudi do ene od struktur.
Freska preroka iz Stare zaveze krasi najslavnejši tempelj soteske Ihlar - Danielov tempelj. Nahaja se nedaleč od spusta. Freske jaslic, zadnje večerje in oznanjenja so v "Templju s terasami". Ta cerkev se nahaja v skali, ki pa je v spodobni višini. Menijo, da je bila ta stavba postavljena v 4. stoletju našega štetja. Po prevoženih 50 metrih boste zaleteli v "Dišeči tempelj". Nasproti teh dveh stavb je "Kačji tempelj", katerega stene krasijo slike pekla. V bližini boste videli cerkev s križno kupolo. V njej je veliko starodavnih fresk, ki bi morale pritegniti pozornost ne samo ljubiteljev zgodovine. Cerkev sv. Jurija si zasluži tudi vašo pozornost, saj njene stene niso nič manj bogato okrašene.
Če se odpravite na to vodeno potovanje, boste gotovo izvedeli veliko zanimivega, novega, kar vam lahko zajame srce in um. Na poti do te soteske se turistični avtobus ustavi, na katerem lahko vsak turist v trgovini kupi spominke zase in za svojo družino. Ker potovanje traja precej dolgo, je kosilo običajno vključeno v ceno izleta.
Ljubitelji vsega nenavadnega, lahko Ihlar raziščete sami. Je res romantično potovati z nahrbtnikom in zemljevidom?